Soms dan ontstaan de lekkerste receptjes zomaar.

Na een rondje in de tuin had ik enkele uitjes, bladeren van een krulkool, spinazie en courgettes.
Samen met enkele teentjes look werden deze gaar gestoofd.
De mixer erin, roomkaas eronder en een beetje bouillonpasta en klaar was de saus voor bij de pasta.
Ik bakte nog wat spekblokjes en samen met een beetje geraspte parmegiano was dat een superlekkere topping.

Eenvoudig, snel, lekker en boordevol groentjes. (en weer enkele courgettes verwerkt ;))