Wok met varkenshaasje en dadel-appelsiensausje

25 juni 2018 No Comments

Wok met varkenshaasje en dadel-appelsiensausje

25 juni 2018 No Comments

Vandaag een lekker wokgerechtje gemaakt.
Omdat ik het receptje graag wil onthouden zal ik er maar snel een blogpostje van maken.

Varkenshaasje in kleine stukjes snijden en in een wokpan bruin bakken.
Kruiden met peper en een heel klein beetje ghost chilli kruiden.
Blussen met tamarisaus en een scheutje dadelazijn. Even laten inkoken/karameliseren.

Dan een zak wokgroentjes erbij (deze was met pittige pepertjes) en een zak soyascheuten.
Nog even kort laten meebakken, appelsientje erover uitpersen en klaar.

Om te garneren en voor wat extra crunch en smaak heb ik nog een appelsientje in schijfjes gesneden erbij gedaan en een handje gezouten pindanootjes.

Heel lekker en smaakvol. Voor man en zoon heb ik er nog wat rijst bijgekookt.

 

No Comments

Geef een reactie

×